Ein Schritt in die Zukunft: Dynamische Preisgestaltung im Neuburger Bio-Hotel Aussicht
Das Beraterteam des Co-Innovation-Lab der Hochschule München entwickelte im Rahmen eines Innovationsprojektes ein Konzept zur dynamischen Preisgestaltung für das Bio-Hotel in Neuburg an der Donau.
Im ersten virtuellen Kooperationsprojekt zwischen der Hochschule München und dem Bio-Hotel Aussicht (http://www.die-aussicht.de/) in Neuburg an der Donau entwickelt ein dreiköpfiges Projektteam binnen zehn Wochen einen datenbasierten Preiskonfigurator mit dem Namen DYNO zur dynamischen Preisgestaltung für kleine und mittelgroße Hotels. Dem Projektpartner wird dadurch erstmals ermöglicht, einer schwankenden Nachfrage nach Zimmern durch flexible Preisanpassungen zu antworten. Zudem wird den potenziellen Hotelgästen in Zeiten mit geringer Nachfrage ermöglicht, Hotelzimmer zu günstigeren Preisen zu buchen.
Die Softwarelösung DYNO bietet die Möglichkeit Preisanfragen schnell, einfach, intuitiv und tagesgenau zu beantworten. Neu ist, dass dabei regionale Einflussfaktoren auf den Preis berücksichtigt werden können. So werden Hoch- und Niedrigpreistage identifiziert und die Software gibt dem Nutzer einen automatischen Preisvorschlag aus. Durch ein individuelles Angebot optimiert das Bio-Hotel die Kundenzufriedenheit und steigert seine Gesamtrentabilität.
Erfolgsentscheidend für das Ergebnis des Projektes war die kundennahe Entwicklung. DYNO soll zum alltäglichen Begleiter im Bio-Hotel Aussicht werden. „Für uns ist die Zusammenarbeit schon jetzt ein voller Erfolg. DYNO ist für das Hotel der nächste Schritt in die Digitalisierung. Das Projektteam hat einzigartige Arbeit geleistet, die Software genau auf unsere Bedürfnisse ausgelegt und den Grundstein für eine einfache Implementierung gelegt.“, sagt Michael Pantner, Inhaber des Bio-Hotels Aussicht.
(von oben links: Christopher Ultsch, Sia Zink, Michael Pantner und seine Mitarbeiterin Katrin, Dominik Ganswohl, Holger Günzel)
Einzigartig sind auch die Umstände, die das Projekt begleitet haben. Aufgrund der anhaltenden Einschränkungen, ausgelöst durch COVID-19, wurde das Beratungsprojekt virtuell durchgeführt. Projektleiterin Sia Zink fasst zusammen: „Natürlich hat ein persönlicher Kontakt seine Vorteile. Durch wöchentliche online-basierte Konferenzen mit Michael Pantner, unserem Projektpartner und Dozent Prof. Dr.-Ing. Holger Günzel und dem Beratungsteam mit Christopher Ultsch und Dominik Ganswohl haben wir den Austausch zwischen allen Akteuren gezielt gefördert. Vermutlich haben wir die Anzahl der Berührungspunkte mit dem Kunden durch die momentane Situation sogar erhöht. Das zeigt sich im Resultat.“ Die Zusammenarbeit zwischen dem Co-Innovation Lab der Hochschule München und dem Bio-Hotel Aussicht statuiert ein Exempel für innovative studentische Beratungsdienstleistung und dynamische Preisgestaltung für kleine Hotelanbieter.